Kurze Einführung zu was Kimchi ist und interessante Infos.

Den Kohl passend schneiden und salzen.

Scharfe, würzige und leckere Paste zubereiten.

Alles gründlich vermengen und in Einmachglas füllen.

Fermentationstipps, Aufbewahren und Zusammenfassung.

Anleitung und Rezept zum Herunterladen.